肥西县副县长张明到公司潭冲河家园D地块项目开展食品安全专项检查

11月26日，肥西县副县长张明率县市场管理监督局，对公司承建的潭冲河家园D地块项目食堂食品安全进行突击检查。

在项目现场，检查组深入食堂区域，详细检查食堂卫生许可证和从业人员健康证，确保基本证件的齐全和有效。随后，检查组重点对食品原料的来源渠道及储存条件、餐饮具的消毒、经营场所的整体环境卫生状况进行检查，并在食品采购的索证索票环节、食品加工操作过程以及食品留样管理方面给予项目专业指导。

张明对项目食堂的规范化管理表示了高度赞扬，并强调，项目方要进一步加大对食品留样的规范化管理力度，严格履行食品安全主体责任，不断提升食品安全管理能力，增强对食品安全事故的预防和应急处理能力，食品安全是民生之本，必须确保每一环节都符合规定，让工人们吃得安心、吃得健康。

据悉，潭冲河家园D地块EPC总承包项目是肥西县重点民生项目，位于肥西县上派镇，总建筑面积约30.33万平方米，包括20栋安置房、商业、农家超市及其他配套，建成后将助力实现1804户居民的安居梦。